A halászlé napja

A halászléről szólt bajai Hungarikum nap. Az április 26-i rendezvényen a Bajai Értéktár Bizottság nevében dr. Munczig Dénesné városházi referens köszöntötte a megjelenteket, majd köszönte meg Zsigó Róbertnek, hogy a Bajai Halászlé hungarikum lett.

Baja és térsége országgyűlési képviselője egyben arra hívta fel a figyelmet, divat hangoztatni, nincs idő az értékőrzésre, de a mai példa is bizonyítja, hogy ezen közösen tudunk változtatni. „A kormány javaslatát elfogadta az országgyűlés, minden megyében alakult értéktár, ahogy országos is van, ezek csúcsterméke pedig a hungarikum. 2015-ben kapta meg ezt a címet a Bajai halászlé. Fontos, hogy helyben megőrizzük és tovább adjuk értékeinket a fiataloknak.”

Vedelek Norbert alpolgármester, a Bajai Értéktár Bizottság elnöke kiemelte: joggal rendezhet a város Hungarikum napot, hiszen Baján is van hungarikum. „Az önkormányzati ciklus vége felé közeledünk, ez pedig a bizottsági munka összegzésére is alkalmas időpont. Immár mintegy 30 érték szerepel az értéktárban, számos javaslat érkezett az elmúlt öt évben.”