Egy hungarikum ezer arca

Baja nemzetközileg ismert, a rekordok könyvébe is bekerült négynapos fesztiválja csütörtökön kezdődött. A délutáni órákban a népművészet és a hagyományőrzés került az érdeklődés középpontjába a Felső-Bácskai Néptánc Gálán. A felvonulást követően – amely a Bácskai Kultúrpalotától indult, majd a sétáló utca érintésével érkezett meg a Főtéri színpadra – a térség néptánccsoportjai mutatkoztak be. Az előadók között ott volt a Dusnoki Aprók Néptáncegyüttes, amely a „Fölszállott a páva” című tehetségkutató műsorban kiérdemelte a közönségdíjat, egyik tévés előadásukat pedig maximális pontszámmal jutalmazta a szakmai zsűri.

A fesztivál második napján páratlan kiállítást vehettek szemügyre a vendégek. A belváros szívében található a Petőfi-sziget, amelynek hídján Pump Károly fotóművész, Baja város díszpolgára mutatatta be különleges hangulatú képeit. A tárlatot Eperjes Károly, Kossuth- és Jászai Mari-díjas színművész nyitotta meg, majd Zsigó Róbert államtitkár, Baja és térsége országgyűlési képviselője mondott köszöntőt.

A város Főtéri színpadján egész pénteken egymás váltották a fellépők. A fiatalabb korosztályt a Lóci játszik, a New Level Empire, a Children of Distance, Curtis és több más előadó szórakoztatta. Nagy érdeklődés övezte rajtuk kívül Demjén Ferenc, Korda György és Balázs Klári koncertjét is.

A XXII. Bajai Halfőző Fesztivál a kiváló ételeken, a hagyományon és a szórakozáson kívül a találkozásokról is szólt. A városban szokás, hogy a rendezvény idején a bajaiak díszvendégként üdvözlik az egyik testvértelepülés képviselőit. Az előző esztendőben a szerbiai Zombor, az idén a franciaországi Argentan delegációja látogatott Bajára.

Szombaton – a fesztivál fő napján – az argentani küldöttek Baja város képviselőivel közösen avatták fel a francia település ajándékát, egy padot és egy almafát, a Petőfi-szigeti Testvérvárosi Parkban. A rendezvényen Fercsák Róbert Baja, valamint Pierre Pavis, Argentan polgármestere mondott köszöntőt, majd aláírásukkal újították meg a két évtizede tartó testvérvárosi megállapodást.

A fesztivál délután a Városházán folytatódott. Az ünnepi fogadáson Bográcsdíjat kaptak azok a magánszemélyek és cégek, amelyek munkájukkal hozzájárultak rendezvény sikeréhez. Az idei volt a második alkalom, hogy egy hungarikum főhetett több ezer bográcsban – mondta Zsigó Róbert államtitkár, Baja és térsége országgyűlési képviselője. – A bajai embereket sokszínű kultúra veszi körül. A Halfőző Fesztiválon bemutathatjuk vendégeinknek a csodálatos Baját, a kultúránkat, és mindenkit vendégül láthatunk egy igazi hungarikumra, egy kiváló bajai halászlére. Jelentős és fontos ünnep ez nekünk – tette hozzá az országgyűlési képviselő.

A fesztivál több tízezer embert csábít minden nyáron Bajára. A rendezvény az évtizedek során többnapos programsorozattá nőtte ki magát, ilyenkor közel kétezer alkalmi szakács vendégeli meg barátait hamisíthatatlan bajai halászlével a belvárosban.  2017-ben közel 1.100 kg hagyma, 260 kg só, majdnem 400 kg pirospaprika, 10.000 kg hal, 15.000 liter víz, és mintegy 2.000 kg tészta fogyott el a fesztivál ideje alatt. A résztvevőket igazi zenés-táncos kavalkád várta. Fellépett Kovács Kati, a KFT, az Intim Torna Illegál, a Stabilfrazir, a Magidom és még sokan mások.